Wine Up Tour Edición de invierno // Wine Up Tour Winter edition


Informacióm completa

 

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Wine Up Tour


El próximo Sábado 13 de Noviembre, da comienzo en Madrid la edición de otoño del Wine Up Tour, con Bodegas Singulares y Vinos de Autor.

Además, y como añadido a este evento, se celebra ese mismo fin de semana el Día Europeo del Enoturismo.

El lugar elegido para la primera cata es el Restaurante El Jamón y El Churrasco, en Madrid.

Se catarán vinos procedentes de prácticamente toda España, todos ellos con puntuaciones que han superado los 88 puntos.

Una de las singularidades de este tipo de eventos, es que saca a las bodegas a la calle y las acerca al consumidor. Esto se denomina Enoturismo Inverso, denominación del propio director de las catas, Joaquín Parra.

La asistencia tiene un coste mínimo de 12€ y el objetivo, además de lúdico, es el de aprender sobre la cata, los cultivos, la historia….

Para una información más completa sobre el evento de Madrid o las demás ubicaciones de las catas, podeis visitar esta páginawww.ecatas.com, primer panel de catas online, creado poe el propio Joaquín Parra.

Next Saturday 13 November, begins in Madrid the Wine Up Tour autumn edition with “Bodegas Singulares y Vinos de Autor”.

An as an addition to this event, held that same weekend the European day of wine tourism.

The place chosen for the first tasting is the restaurant El ham and El Churrasco, in Madrid.

It almost tasted wines from throughout Spain, all with scores that have exceeded 88 points.

One of the peculiarities of this event is that the wineries out into the street and closer to the consumer. This is called “Enoturismo Inverso”, director’s own description of the tastings, Joaquín Parra.

Attendance costs a minimum of 12 € and the objective, besides fun, is to learn about the tasting, cultures, history ….

For more complete information about the event in Madrid and other locations in the tastings, you can visit this site or www.ecatas.com first panel tastings online created by himself Joaquín Parra.

Guiso de ternera // Beef stew


Ingredientes:

Carne de ternera (falda)
2 Cebollas

1 pimiento verde

2 zanahorias

Guisantes

2 tomates

1 vaso vino blanco

1 litro de caldo de pollo

Aceite de oliva

Para el caldo de pollo tenemos dos opciones, comprarlo ya hecho o hacerlo en casa. Todo dependerá del tiempo que tengamos. No es difícil de hacer y a mi personalmente me gusta más. Además, será más sano.

Es tan fácil como poner agua en una olla a hervir con una cebolla, una zanahoria, un esqueleto de pollo, un apio (opcional) y dejarlo cocer a fuego lento mínimo media hora. Cuanto más tiempo cueza, mejor sabrá.

Para el guiso, ponemos en una cazuela un poco de aceite, las cebollas, el pimiento y las zanahorias, todo bien picado. Lo pochamos. Podemos añadir más clases de hortalizas, como el apio, nabo, rábano, etc….

Una vez pochado, echamos la carne picada en trozos pequeños o grandes, como mas nos guste. La doramos bien y añadimos el caldo, el vino blanco, los tomates maduros (para que hagan salsa) y los guisantes.

Lo dejamos cocer a fuego lento sobre 30 minutos. Rectificamos de sal.

Podemos acompañarlo de arroz, patatas cocidas o incluso de pasta.

Ingredients:

Beef

2 onions

1 green pepper

2 carrots

Peas

2 tomatoes

1 cup of white wine

1 liter of chicken broth

Olive oil

For the chicken broth we have two options, buy it or make it at home. Everything depends on the time we have. It is not hard to make so I personally like more. It will also be healthier.

It’s as easy as putting water in a pot to boil, add an onion, a carrot, a skeleton of chicken, celery (optional) and let simmer for at least half an hour. The longer you cook, the better it tastes.

For the stew, put in a casserole with a little oil, the onions, the peppers and the carrots, all finely chopped. Then poached. We can add more kinds of  vegetables, like celery, navo, radish, etc ….

Once poached, we take the meet chopped in small pieces or large, as you like best. Then brown them well and add broth, white wine, tomatoes (to make sauce) and peas.

Leave to cook over low heat about 30 minutes. Check the salt.

We can accompany it with rice, boiled potatoes or pasta.

Cata de vinos // Wine tasting


El blog Capitulo 0, de Manuel Gago, informa de una cata de vinos que se celebrará en Santiago de Compostela mañana Viernes, y todavía hay una plaza libre.

Si quieres disfrutar de algunos de los mejores vinos, cavas y whiskies, apúntate cuanto antes. Seguro que no te arrepentirás.

Tenéis toda la información aquí.

The blog “Capítulo 0”, of Manuel Gago, informs about a tasting of wines that it´s celebrating in Santiago de Compostela tomorrow Friday, and there is still a free place.

If you want to enjoy some of the best wines, cavas and whiskies, sign up as soon as possible. It is sure that you will not regret.

You have all the information here.

Jornada “Bodegas 2.0, como vender vino en Internet” // “wineries 2.0: how to sell wine online” conference


Tenéis una bodega? Queréis crear una? Queréis aprender todas las posibilidades que os ofrece Internet para vuestro negocio? Si habéis respondido que si a alguna de estas preguntas, esta es una buena opción.

Jornada sobre cómo hacer clientes y como vender vino en Internet.

Lo organiza el Centro Integral de Formación Profesional San Gabriel e incluye desde la programación de una pagina Web hasta el proceso de pago online.

Si queréis mas información, aquí os dejo el pdf con todos los detalles, y si queréis inscribiros, sólo tenéis que pulsar aquí.

Do you have a wine cellar? Do you want to create one? Want to learn all the possibilities Internet offers you for your business? If you have answered in affirmative way any of these questions, this is a good choice.

Conference about how to make clients and sell win online.

It´s organized by “Centro Integral de Formación Profesional San Gabriel” and includes from the programming of a web page to the payment process.

If you want more information, here I leave you the pdf with all the details, and if you want to register, you only have to click here.

Vía Eventosfera.

Los Secretos, Edición Limitada // “Los Secretos”, Limited Edition


“Los Secretos”……Que maravillosa sorpresa!!!!! Quién no conoce a este grupo???? Quién no ha escuchado alguna vez esas canciones?????

Yo empecé a escucharlos siendo muy jovencita y siempre he sido una “fan”. He estado en varios conciertos y son increíbles!!! Han mantenido su estilo y sus letras te hacen sentir un montón de cosas. Sus canciones son humanas, y tratan situaciones reales de la vida

Y ahora, están colaborando con una empresa española de productos artesanales y ecológicos, Nomes Moments, en una colección de vinos llamada “Canciones”, con parte de las letras escritas en las etiqueta

Podéis comprar ahora las dos primeras ediciones, “Ojos de gata” y “a tu lado”….. Sabéis quien ha hecho su primer pedido????

“Los Secretos”.…. What a wonderful surprise!!!!!! Who doesn´t meet this group???? Who haven´t ever listened these songs????

I started to listen to them when I was very young and I have always been a fan. I have been in several concerts and they were incredible!!!! They have kept their style and their lyrics make you feel a lot of things. Their songs are human and about real situations of life.

And now, they´re colaborating with a Spanish company of ecological and handmade products, Nomes Moments, in a collection of wines called “Canciones”, with parts of the lyrics written in the labels.

You can buy now the two first editions, “Ojos de gata” and “A tu lado”…… Do you know who has made her first order?????

Vino sin alcohol? si, por favor // Wine without alcohol? Yes, please


Ayer tomando una cerveza en una cafetería, vi una botella que me llamó la atención. Era de un vino sin alcohol. Se llama Elivo Zero Zero y está teniendo un gran éxito, tanto en Galicia, como en España y en el extranjero.
Se trata del primer vino sin alcohol elaborado en España y surgió por la necesidad de combinar la cultura del vino que hay en nuestro país con el cuidado de la salud. Lo produce la bodega Raising Dor y ya se exporta incluso a países árabes.
No lo he probado todavía, pero eso tendrá remedio pronto, seguro!!!!
Tienen una gama de productos interesante, entre la que podemos elegir, vinos blancos, tintos, espumosos, de baja graduación, sin alcohol, etc…. y con unos precios realmente asequibles para todo el mundo.
Los médicos recomiendan una copa de vino tinto con las comidas. Que mejor que un vino sin alcohol para cuidarnos y disfrutar al mismo tiempo?









Yesterday drinking beer in a bar, I saw a bottle that caught my attention. It was a wine without alcohol. Is called Elivo Zero Zero and is having a great success, not only in Galicia, but also in Spain and abroad.

This is the first alcohol-free wine produced in Spain and arose from the need to combine the culture of wine that exists in our country with health care. It´s produced by Raising Dor winery and it´s even exported to Arab countries.

I have not tried it yet, but that will remedy soon, for sure!!

They have an interesting range of products, among which we can choose, whites, reds, sparkling, low alcohol, no alcohol, etc …. and really affordable prices for everyone.

Doctors recommend a glass of red wine with meals. What better than a wine without alcohol to take care and have fun at the same time?

de cerillayfogon Publicado en Vino