Todavia apetitoso? // Still tasty?


Necesitas saber como conservar los alimentos? Quieres saber cuanto tiempo puedes tener algo en la nevera?

A todos nos ha pasado alguna vez. Abrimos la nevera y vemos algo que nos ha sobrado y lleva días esperando a que lo usemos, pero no sabemos si estará bueno, así que… a la basura.

Este dilema lo hemos tenido todos (y yo a veces aun lo tengo), y lamentablemente en ocasiones tiramos cosas que todavía podríamos usar.

StillTasty es un portal especialmente dedicado a este tipo de problemas. Podemos consultar tanto las fechas de caducidad de los alimentos o como conservar algo que nos ha sobrado. También nos da consejos de conservación, congelación, etc…

Pruébalo, yo ya he aprendido un par de cosas interesantes….

Do you need to know how to keep food? Do you want to know how much time you can have something in the fridge?  

All we had ever happened. Open the fridge and we see something that we have left and takes days waiting we use it, but we do not know if it will be good, so… to the trash.

We all have had it this dilemma (and I sometimes even have), and unfortunately on occasions we throw things that we could still use. 

StillTasty is a portal dedicated to this kind of problem. We can consult both food expiration dates or as preserve something that has left us. Also gives advice of conservation, freezing, etc…  

Try it, I’ve already learned a couple of interesting things….

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Melocotón en almíbar…en gelatina!!! / Peaches in syrup…in gelatine!!!


El peque de la casa quería gelatina de melocotón, y claro, como no sabía hacerla, no se me ocurrió nada mejor que triturar melocotón en almíbar y añadirle unas láminas de gelatina disuelta en unas cucharadas de agua.

Después a la nevera y a esperar a ver que pasaba.

Resultado??? Que el peque se relamía de lo rico que estaba!!!! Objetivo cumplido!!!!

Si alguno de vuestros pequeños saltamontes os pide gelatina y os pasa como a mi, que ni idea, pues ya sabéis, fácil y rápido!!!

The small boy of the house wanted peach jelly, and of course, not knowing it, I can not think of anything better than crushed peaches and add a few sheets of gelatine dissolved in a few tablespoons of water.

Then, the fridge and wait to see what happened.

Result?? The small boy smack his lips because of how rich it was!! Mission accomplished!!

If  any of you are asked for gelatin and you’re like me, who no idea, then you know, quick and easy!

Hamburguesas tamaño XXL // XXL burguers


Hace ya días, a Cerilla y a mi no nos apetecía cocinar para la cena. Era uno de esos días que te apetece comer algo rico pero poco sano. Para entendernos, comida basura!. A veces nos pasa eso, que el cuerpo y la mente nos piden grasa, calorías…. y entonces, decidimos pedir una hamburguesa y un perrito.

Pero no una hamburguesa cualquiera, ni un perrito cualquiera. Unos gigantes. Y eso solo lo soluciona la “Hamburguesería La Gigante”, En El Temple, Cambre.

Aquí os dejo unas fotos para que os hagais una idea de cómo son. A veces, las imágenes valen más que mil palabras.


Several days ago, Cerilla and I did not feel like cooking for dinner. It was one of those days that you like eating something delicious but unhealthy. To understand, junk food!. Sometimes that happens to us, that  body and mind are asking us fat, calories …. and then we decided to order a burger and a hot dog.

But not just any burger or a hot dog either. Giants. And It could be only solved by “The Giant Hamburger“, In El Temple, Cambre.

Here you have some photos so that you can see how they are. Sometimes pictures are worth a thousand words.


Jim´s Pancakes


Simplemente espectacular. Esta foto es sólo una muestra de lo que este hombre puede hacer con una tortita.
Si quereis ver más formas increibles o dejarle un comentario, visitad su página de Flickr.
Simply spectacular.
This photo is only a sample o what this man can do with a pancake.

If your want to see more increbile forms o leave him a commento, visit his page on Flickr.

Las ortigas, nuevo plato estrella!!!!


El otro día navegando por internet, me encontré una noticia bien curriosa. Resulta que las ortigas se usan en la elaboración de recetas!!!!!

Seguro que muchos de vosotros ya lo sabíais, pero yo (en mi ignorancia culinaria) no tenía ni la menor idea.

Después de despertarme la curiosidad, llegué a O Rincón da Estruga, una web dedicada en exclusiva a las ortigas y a sus múltiples posibilidades y propiedades. El nombre en gallego es “estruga”. De ahí el título de la web.

Pues resulta que las ortigas tienen multitud de propiedades buenísimas para el hombre, pero también para la tierra.

Son antiinflamatorias, diuréticas, astringentes, depurativas, ayudan en la recuperación del hígado y combaten la resaca. Ahí es nada!!!! Además, en cuanto a los beneficios que aportan a las plantas y la tierra, ahuyentan los parásitos, estimulan el crecimiento y limpian el exceso de hierro del suelo.

Increíble ¿verdad? yo desde luego siempre huí de ellas como de la peste, porque ¡¡¡¡¡¡¡cómo pican!!!!!! Pero está claro que seguimos siendo unos “ignorantes” en muchas, muchas cosas. Y que nadie se ofenda, pero seguro que nuestos antepasados la usaban en multitud de remedios caseros que hoy en día se han perdido. Y nosotros, teóricamente la generación con más posibilidades para aprender, desconocemos los beneficios de una planta que aquí en Galicia prácticamente nace en todas las esquinas.

Gastronómicamente hablando, en esta web podéis comprobar los muchos usos que se le pueden dar. Se cuecen como una verdura normal y se pueden tomar solas o acopañadas, y se usan tanto en platos salados como en postres y dulces.

Vamos, que a partir de hoy, cada vez que las vea por el monte tendré que hacerme con unos buenos guantes y animarme a prepararlas. Por probar que no sea!!!!