Rollitos de ensalada // Salad rolls


El sábado jugaba España contra Paraguay y la ocasión nos llevó a casa de unos amigos para ver el partido. Pero, claro, el fútbol marcaba el ritmo, y no podíamos pasarnos mucho tiempo en la cocina. Así que decidimos preparar algo rápido.

Estos rollitos son fáciles y los puedes preparar con antelación, así, cuando sea la hora de la cena o la comida, sólo tienes que sacarlos de la nevera, cortarlos y a la mesa.

Ingredientes:

Pan de molde sin corteza

Tomates

Lechuga

Palitos de cangrejo

Mayonesa

Picamos la lechuga, los tomates y los palitos de cangrejo en trozos pequeños. Los echamos en un bol y los mezclamos con mayonesa.

Aplastamos las rebanadas de pan de molde con el rodillo, echamos un poco de relleno dentro y los enrollamos.

Una vez enrollados, los envolvemos en papel transparente de cocina, cerramos bien los lados y los metemos en la nevera. Yo los tuve como 4 horas.

A la hora de servir, los sacamos del plástico y los cortamos en rodajas.

Last Saturday played Spain against Paraguay and the occasion took us to a friends house to watch the match. Clear, football marked rhythm and we coul not spend a lot of time in the kitchen. So we decided to prepare something fast

These rolls are easy and you can prepare them in advance, so when it’s time for dinner or lunch, just out of the fridge, cut them and to the table.

Ingredients:

Crustless bread

Tomatoes

Lettuce

Crab sticks

Mayonnaise

Chop lettuce, tomatoes and crab sticks into small pieces. Then put in a bowl and mix with mayonnaise.

Crush the slices of bread with a rolling pin, we had a bit of padding inside and roll up.

Once rolled, wrap them in kitchen transparent paper, closed the sides well and put them in the fridge. I had them more or less 4 hours.

At the time of serving, we removed them the plastic and cut them into slices.

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